Бады растительного происхождения показать. Натуральные бады

Много людей. У каждого своя точка зрения, но мы постараемся не зацикливаться на этих дискуссиях, а разузнать для себя самое главное, что это и какие биологические добавки являются самыми лучшими на данный момент.

Биологически активные добавки - это комплекс биологически активных веществ, который употребляется с едой для обогащения рациона питания человека.

Некоторые люди по ошибки считают БАДы лекарствами, но это НЕ лекарственное средство. Врач может выписать БАД, чтобы обогатить ваше питание, что поможет быстрее справиться с болезнью, в комплексе с таблетками, но никак не вылечить вас.

В лучших БАд-ах должны быть такие составляющие:

• Продукты ферментации,
• Минералы и витамины,
• Синтетические аналоги естественных, природных продуктов питания.
• Морепродукты,
• Продукты пчеловодства
• Экологически чистые лекарственные растения.
• Антиоксиданты,
• Аминокислоты.

Самые лучше БАД-ы:

Био-магний

Регулирует многие биохимические процессы в организме, например, всасывание кальция из кишечника, усваивание витаминов, фосфора и калия.

Восполнение дефицита магния в организме, повышение защитных функций организма, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, так же принимают при выпадении волос, остеопорозе, излишней раздражительности и нарушении сна, липидного и углеводного обмена веществ.

В одной таблетке содержится 20 мг магния.

Био-цинк

Восполнение в организме нехватки цинка, нормализация жирового обмена, защищает организм от вирусов и болезнетворных микробов.

Рекомендуется людям с близорукостью, гипертонией, диабетом, язвами желудка, анемией, поносами, плохой памятью, дерматологическими заболеваниями неинфекционного происхождения, вегетарианцам для повышения уровня цинка в организме.

В одной таблетке содержится 5 мг цинка.

Био-медь

Способствует выработке женского гормона - эстрогена, формирует костную ткань, вкусовые ощущения, помогает образовать красные кровяные тельца, придает коже и волосам здоровый вид.

Восстановление уровня меди, при сколиозе, анемии, бесплодии, нарушениях менструального цикла, увеличении щитовидной железы для уменьшения гормона тироксина, задержке полового развития у девочек.

в одной таблетке содержится 2 мг меди.

Био-марганец

Участвует в усвоении организмом кальция и фосфора, в правильном обмене сахара и жиров, защищает организм. Нормализует иммунную деятельность организма, способствует усвоению витаминов В1 и Е, играет серьезную роль в период лактации.

Повышение уровня марганца в организме, при артрите, остеопорозе, особенно, у пожилых людей, хронической усталости, слабости и раздраженности, лишнем весе, повышенном уровне жиров в крови, склонности к судорогам и замедленным психическим развитием.

В одной таблетке содержится 2 мг марганца

Био-калий

Помогает работе сердца и эндокринной системе, поддерживает в форме нервные ткани, повышает работоспособность и процесс мышления.

Восстановление калия в организме, улучшение работы сердечной мышцы - миокарда, при нарушении артериального давления и для поддержания тонуса тела.

В одной таблетке содержится 69мг калия.

Селенохел

Способствует процессам обмена веществ, заживанию ран, противодействует токсическому влиянию тяжелых металлов, омолаживает организм.

При замедлении роста детей, мужском (в частых случаях) бесплодии, выпадении волос, плохом росте ногтей, сниженной защитной функции организма, нарушениях работы печени, дерматитах и экземах.

В одной таблетке содержится 0,21 мг селена.

Хромохел

Берет участие в углеводном, гормональном, ферментном и жировом обмене. Улучшает самочувствие, пищеварение, помогает сбросить лишний вес.

Для улучшения обмена веществ, деятельности сердечной системы, укрепления иммунитета, при пониженной половой функции у мужчин, утомляемости, бессоннице, головных болях.

В одной таблетке содержится 100 мкг хрома.

Кобахел

Кобальт входит в состав витамина В12, повышает уровень гемоглобина в крови, путем лучшего усваивания железа в организме, помогает синтезировать белок, образовывать гормоны в щитовидной железе, берет участие в делении клеток.

Восстановление уровня кобальта в организме, борьба с усталостью, слабостью, утомляемостью, плохой памятью. Помогает при В12 анемии, замедленном развитии в детском возрасте, нервно-психических заболеваниях.

В одной таблетке содержится 0,08 мг кобальта.

Кальцихел

Кальций - строительный материал наших костей, зубов, сухожилий. Принимает участие в сокращении и расслаблении мышц, участвует в работе сердечно-сосудистой и нервной систем, усиливает стойкость организма к внешним раздражителям.

При болях в костях, мышцах, судорогах, нарушения процесса роста, переломах, усталости, слабости, гипокальценозе, мочекаменных болезнях, аллергиях и нарушениях иммунитета.

В одной таблетке содержится 408 мг аспарагината кальция.

Какие компании выпускают самые качественные БАД-ы?

• - АПИФАРМ
• AD MEDICINE Limited
• Vision International People Group

Где купить качественные Бад-ы?

Первое и основное правило - это не в магазинах. Лучше всего это делать в диагностическом центре, где после полной диагностики вашего организма, врачи порекомендуют вам, какие препараты лучше употреблять в борьбе с недугом.

Так как в таких центрах работают специалисты, ознакомленные с качеством продуктов, их действием, полезными новинками, они смогут дать вам хороший совет. Покупая пищевые добавки после консультации с дипломированным врачом, вы можете быть спокойными за свое здоровье.

БАДы - откуда они, история их происхождения

В нашем обществе биологически активные добавки (БАДы) стали модной и популярной новинкой, несмотря на то, что история их происхождения тянется с древних времен. История БАДов началась с открытия лекарственных свойств некоторых растений. Еще в первобытном обществе наши предки заметили, что растения обладают теми или иными свойствам: белена обезболивает, женьшень бодрит, дурман помогает от заболеваний дыхательных путей, мак стимулирует.

Со временем эти знания постепенно пополнялись. Древние китайцы знали о том, что эфедра очень полезна, а древним инкам было известно о целебных свойствах коры хинного дерева. Египтяне считали, что продукты животного происхождения укрепляют и оздоравливают организм, поэтому заболевших и ослабленных лечили мозгами, печенью, кровью и ослиным молоком.

В конце XIX — начале XX века ученые были озабочены поиском лекарства от цинги, в процессе этого они обнаружили, что человеческому организму для нормального существования жизненно необходимы витамины , определенные аминокислоты и микроэлементы . И все это есть в продуктах растительного и животного происхождения. Обнаружив это, ученые тут же занялись выделением этих веществ и химическими опытами для их искусственного получения.

Больше других идеи полноценного питания увлекли американского ученого Карла Ренборга из штата Флорида. Он прочел множество книг и статей про витамины, лекарственные растения, микроэлементы, а также про технологию консервирования продуктов. В 1915 году Ренборг подписал контракт с одной американской нефтяной компанией и отправился на заработки в Китай. Поначалу все шло хорошо, но в середине 1920-х годов власть в Китае захватили революционеры и американский подданный Ренборг, как и множество других иностранцев, оказался за решеткой. Условия содержания заключенных были ужасны: полная неизвестность, антисанитарные условия и голодное существование. Однако Ренборг не сдался, ведь не зря же он прочитал такое количество литературы о здоровом питании.

Для восполнения запасов железа в истощенном организме Ренборг растирал ржавые гвозди и добавлял получившиеся опилки в пищу. В качестве источников витаминов Ренборг использовал траву и коренья, которые ему приносили охранники, думая, что он сошел с ума от горя. Окружающие считали Ренборга сумасшедшим, несмотря на то, что он выглядел бодрым и здоровым.

В 1927 году Карл Ренборг возвращается в Америку. Опыт собственной тюремной диеты сподвиг его на разработку оздоровительной пищевой добавки. Основным компонентом своего первого БАДа Ренборг сделал люцерну. Это растение часто использовалось американскими фермерами для откорма молодого крупного рогатого скота. В полученный препарат Ренборг добавил вытяжку петрушки, витамины и микроэлементы. Первая в мире пищевая добавка была готова, а Карл Ренборг вошел в историю как ее создатель.

Сначала Ренборг предлагал добавку бесплатно друзьям и знакомым, но потерпел поражение. Тогда он стал продавать ее и неожиданно дело пошло. Знакомые не только с удовольствием пили чудо-средство, но и рекомендовали своим друзьям. Желающих было так много, что Ренборг не справлялся один. И тогда он предложил желающим самим продавать пищевую добавку, за процент от количества покупателей, которые могли, по желанию, тоже стать продавцами. Такую систему продаж Ренборг назвал «маркетинг по рекомендациям», сейчас она известна как «сетевой маркетинг».

В 1934 году Ренборг основал собственную компанию “California Vitamins”, которую через несколько лет переименовал в “Nutrilite Products”. В середине 70-х в мире началось настоящее сумасшествие на почве БАДов. В продаже можно было найти новые добавки от других компаний, которых вдохновил успех Ренборга, однако большого спроса они не имели.

В настоящее время покупатели не испытывают недостатка в продуктах на полках магазинов. С одной стороны, это и хорошо, но все меньше можно встретить сбалансированные по своему составу. Из-за использования пищевых добавок рацион наш обогатился различными вкусовыми ощущениями, а вот содержание витаминов, минералов и необходимых микроэлементов резко снизилось.

Сейчас в аптечных сетях можно встретить огромное количество биологически активных добавок, которые признаны решить проблему. В статье постараемся разобраться, БАД - что это такое.

Что такое БАДы

Если разобраться с медицинской точки зрения, то не относятся к обязательным компонентам питания. Они не нужны для полноценной жизнедеятельности. Если рацион человека сбалансирован, то все необходимое он получает из продуктов, которые употребляет.

При недостатке вполне можно изменить ситуацию к лучшему, принимая поливитамины, благо их в аптеках огромное количество. Тогда возникает вопрос: БАД - что это?

Такие добавки получают путем вытяжки из различных органических и неорганических комплексов. Процесс этот достаточно длительный и сложный, что требует от производителей соблюдения всех технологий производства. Так как чаще этим занимаются частные компании, то им порой совсем не выгодно соблюдать все правила.

Из-за этого случаются ситуации, когда в таблетку попадают плохо очищенные вещества или их там совсем не оказывается. Для полноценного усвоения необходимо соблюдать сочетание компонентов между собой, а это частенько не выполняется. В итоге большинство медиков уверено утверждают, что БАДы практически бесполезны для организма, вполне можно жить без них.

Хорошо, если вместо полезной таблетки в упаковке окажется обычный мел или нейтральное вещество, а бывают же случаи, когда попадаются даже опасные для здоровья сочетания. Вот и думай после этого, БАД - что это такое, польза или вред для организма.

Состав БАДа

В своем составе все добавки имеют различные компоненты пищи, биологически активные вещества. Среди них можно выделить следующие:

• Белки.
• Жиры и жироподобные вещества.
• Растительные масла.
• Полиненасыщенные жирные кислоты.
• Триглицериды.
• Углеводы.
• Витамины и микроэлементы.
• Ферменты растительного происхождения.
• Пробиотики.
• Продукты пчеловодства и многие другие.

Несмотря на то что БАД можно приобрести в любой аптеке совершенно свободно, без рецептов врача, но стоит задуматься перед их использованием. Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы взвесить все за и против, рассчитать дозировку и необходимость применения.

Классификация БАДов

Так как чаще всего назначают в лечебных целях, то и классификация их основывается на этом использовании. Выделяют два класса БАДов:

1. Нутрицевтики.
2. Парафармацевтики.

Первая группа препаратов предназначена для ликвидации недостатка пищевых веществ. К ней можно отнести все синтетические витаминные препараты, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. Принимая их, можно нормализовать рацион как взрослых, так и детей.

Парафармацевтики, или их еще называют биорегуляторы, воздействуют на организм иначе. Они оказывают воздействие на работу органов, повышают устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней и внутренней среды.

Биорегуляторы воздействуют более мощно и целенаправленно. Их обычно назначают для профилактики различных заболеваний. Но очень часто разделить эти два класса между собой достаточно сложно, так как одни и те же препараты могут относиться сразу к двум группам.

Историческая справка

Народная медицина всегда играла большую роль в поиске средств и методов лечения различных заболеваний. На заре существования человечества это было обычной потребностью, так как официальная медицина не имела такого развития.

Практически до середины 19 века медицина опиралась на опыт и знания народных рецептов, которые накапливались веками. Сведения собирались, фиксировались знаменитыми учеными древности, например, Гиппократ, Авиценна, Гален и многие другие.

Несмотря на широкое использование растительных объектов для лечения, с развитием химической промышленности научились выделять действующие вещества и на их основе производить лекарственные препараты. Постепенно они начали вытеснять народные рецепты. В настоящее время мы продолжаем наблюдать этот процесс, когда каждый год синтезируется огромное количество новых лекарств.

Предполагалось, что постепенно практически перестанет использоваться, но получается все наоборот. Современные синтетические лекарства в результате использования дают большое количество побочных эффектов.

Снова все чаще мы стараемся избавляться от своих болячек народными средствами, чтобы меньше навредить своему организму. Медицина не стала долго ждать и решила это использовать. Так появилось лекарство нового поколения - БАД. Что это такое, кратко если, то это официальный продолжатель народной медицины, только немного в другом обличии.

Много сторонников того, что именно биологически активные добавки способны окончательно вылечить человека, а не традиционная медицина.

Несмотря на то что до конца еще так и не разобрались, БАД - это хорошо или плохо, но в медицине обычно рекомендуют их использовать в следующих случаях:

1. Чтобы быстро восполнить дефицит недостающих веществ, например, витаминов, микроэлементов.
2. Для уменьшения калорийности рациона с целью снижения массы тела.
3. Для удовлетворения потребности больного организма в некоторых веществах.
4. Чтобы повысить сопротивляемость неблагоприятным факторам среды.
5. В профилактических целях для предупреждения нарушений обмена веществ.
6. В целях изменения метаболизма, например, чтобы ускорить выведение токсических веществ.
7. Для восстановления иммунитета.
8. Чтобы нормализовать кишечную микрофлору.
9. Для регуляции функционирования организма.
10. Многие БАДы являются прекрасными антиоксидантами.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что биологические добавки можно прописать практически каждому человеку, причину и обоснование для приема всегда можно найти.

Принципы использования БАДов

В основе использования добавок лежат некоторые принципы:

• Принцип функциональности и системности. То есть воздействие должно иметь комплексный характер, так как в организме работа органов напрямую связана с питанием.
• Принцип этапности. На разных стадиях заболевания желательно подбирать различные добавки. Например, на первых этапах необходимо срочно устранять симптомы болезни, а в завершение лечения устранять токсический эффект от приема лекарственных препаратов.
• Принцип адекватности. Назначать БАДы необходимо, учитывая характер заболевания, особенности его протекания.
• Синдромный принцип. Назначение биологических добавок должно производиться с учетом тех симптомов, которые ярко выражены.
• Принцип оптимальности. При лечении или профилактике заболеваний дозировку необходимо подбирать индивидуально.
• Принцип комбинирования. БАДы могут сочетаться с пищей и другими лекарственными препаратами.

Анализируя все принципы, можно сказать про БАД, что это такое вещество, которое обязательно должно использоваться в сочетании с другой терапией во время болезни. Только добавками излечиться невозможно.

Несмотря на то что добавки не являются лекарственным средством, но существуют некоторые правила их приема.

1. Прием необходимо начинать с маленькой дозировки, чтобы посмотреть реакцию организма, а потом можно довести до рекомендованной врачом.
2. Для более эффективного усвоения биологические добавки лучше принимать одновременно с пищей.
3. Если в БАДе содержится кальций, то его употреблять лучше за полчаса до еды или после, чтобы не влиять на кислотность желудочного сока.
4. Если БАД назначен в качестве то желательно его принимать в первой половине дня, чтобы не нарушать ночной сон.
5. БАДы, содержащие живые микроорганизмы, необходимо хранить в холодильнике и использовать между приемами пищи.
6. Не стоит употреблять дозу больше, чем приписал врач, или той, что рекомендована на упаковке.
7. Нельзя одновременно принимать несколько видов БАДов.
8. Хранятся биологические добавки в темном и сухом месте. Не в холодильнике, если это дополнительно не оговорено инструкцией по хранению.

Рассмотрели вопрос: "БАД - что это такое и как применять?". Теперь необходимо изучить подводные камни приема таких препаратов.

Опасность и вред БАДов

Уже известно, что БАД получают сложным технологическим путем, в одной таблетке может сдержаться целый апельсин, но стоимость ее будет в разы дороже свежего фрукта. Стараясь помочь своему организму, некоторые употребляют добавки в больших дозировках, но все лишнее все равно выводится, а, значит, наши деньги утекают в унитаз.

Вот только некоторые опасности, которые подстерегают при употреблении БАДов:

Польза биологических добавок

Принимать БАДы как лекарство нельзя, это обычная добавка к пище. Хотя использование с натуральными компонентами, которые необходимы нашему организму, может принести пользу. Учитывая это, можно отметить, что БАДы могут предотвратить развитие многих заболеваний или оказать помощь в их комплексном лечении.

• Для профилактики некоторых заболеваний.
• Пополнения уровня витаминов, минералов.
• Укрепления иммунитета.
• В комплексном лечении хронических заболеваний.

Отличия БАДов от лекарств

Если спросить фармацевта: "БАД, что это значит?", то, скорее всего, он вам ответит, что это вещества растительного и животного происхождения, то есть полностью натуральные. Можно назвать некоторые черты добавок, которые их отличают от лекарственных препаратов:

• Действующее вещество содержится в маленьких дозах.
• Более мягкое воздействие на организм.
• Не токсичны.
• Организм их легче переносит.
• Очень редко вызывают осложнения или дают побочные эффекты.
• Могут снимать токсическое воздействие лекарств.
• Не накапливаются в организме.

После изучения этой информации уже сомневаешься, что БАД - это вредно.

Не стоит верить всему, что показывают и рекламируют по телевидению, у каждого организм разный, реакция на прием БАДа может быть непредсказуемая. Берегите свое здоровье, ведите здоровый образ жизни, и тогда вам точно не понадобятся биологические добавки.

Каждый день современного человека наполнен стрессами и нагрузками на организм. Самое неприятное в этом то, что наш организм, насколько бы он не являлся совершенным, к этим нагрузкам абсолютно не готов. Эволюция сделала всё, чтобы человек выжил в естественной среде. Но вот среду современных городов и офисов трудно назвать естественной. Если наше сознание запрограммировано на выживание, то его сбивают с толка проблемы на работе, нелады в семье, стрессы во время пути домой, многочисленные негативные известия, которые сыплются каждый день с экрана телевизора и страниц газет. Нервная система все семь дней в неделю работает в авральном режиме. Да и физиологическая часть нашего тела страдает не меньше – тяжёлое питание с низким содержанием витаминов и минералов, рваный сон, напряжённый рабочий график, целые декады без солнца в суете офиса. Всё это приводит к тому, что организм современного человека быстро устаёт, уже не может бороться с болезнями и не так эффективно восстанавливается.

Как с этим бороться? Чаще бывать на солнце, разнообразить рацион, обеспечить доступ свежего воздуха. Всё это вполне можно устроить. Всегда можно найти пару часов в обед, чтобы выбраться на солнышко в парк – подышать свежим воздухом, а не непонятной офисной смесью газов. Да и с питанием тоже можно поправить ситуацию. Даже если нет возможности выполнять все назначения диетолога, всегда можно обратить внимание на БАДы.

Польза БАДов ни у кого уже не вызывает сомнений. БАДы растительного происхождения обеспечивают человека всем необходимым, что он недополучает из-за постоянной спешки. Польза БАДов выражается в том, что они дают организму все необходимые ресурсы, чтобы он сам справился с большинством проблем современного мира. Эффективность БАДов зависит от многих факторов. Стоит понимать, что эффективность БАДов повышается, если проводятся курсы использования БАДов, а не единовременные кавалерийские наскоки.

Использование БАДов предусматривает некий режим и цикличность применения. Лучше всего проконсультироваться с врачами, чтобы оптимально подобрать БАДы именно для Вашего организма. Использование БАДов может значительно улучшить качество жизни, придать бодрости. Потому употребление БАДов сейчас очень популярно, как в Европе, так и Америке. Постепенно употребление БАДов становится привычным и в России.

Свойства БАДов вряд ли можно назвать волшебными – но это и к лучшему. Стоит понимать, что БАДы растительного происхождения - это не волшебный эликсир, а всего лишь корректная и бережная помощь организму. Таким образом, эффективность БАДов зависит и от изначального состояния самого организма, а также от правильности подбора добавок.

Компания NSP предлагает различные комплексы БАДов на каждый день. Это означает, что организм будет понемногу получать все необходимые микроэлементы, витамины и аминокислоты – не ударными лечащими дозами, а корректирующими небольшими транзакциями. БАДы на каждый день характеризуются щадящим и спокойным действием – они не устраивают революцию в организме, а всего лишь поддерживают основные защитные системы тела, чтобы они не дали сбой. Такой подход более чем оправдан, так как наши организмы чаще всего и сами справляются со всеми напастями. Если же организм заболел, то уже нужно обращаться к врачу-специалисту. Но до этого можно и не довести, если вовремя поддержать организм и обеспечить его всем, что ему необходимо. Это наиболее верный вариант сотрудничества между Вами и Вашим организмом.

6.2.1. Общие сведения о БАД.

Биологически активные добавки к пище – это компоненты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ. Предназначены для непосредственного приёма или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека биологически активными веществами или их комплексами.

Биологически активные добавки к пище получают в виде фармацевтических форм – порошков, таблеток, капсул, сиропов, экстрактов, настоев, концентратов из растительного, животного или минерального сырья, а также химическими и биотехнологическими способами.

Биологически активные добавки к пище нельзя отождествлять с пищевыми добавками, представляющими собой красители, антиоксиданты, эмульгаторы, корригирующие вещества, изменяющие органолептические свойства продуктов, но не обладающие биологической активностью.

Биологически активные добавки к пище содержат вещества, необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности и повышения неспецифической резистентности организма, а также средства сопутствующей или вспомогательной терапии при различных заболеваниях.

Биологически активные добавки к пище делят на две группы: нутрицевтические средства и парафармацевтические препараты.

Нутрицевтические средства представляют собой эссенциальные биологически активные вещества, которые являются основными компонентами организма: витамины или их предшественники, макро- и микроэлементы (железо, кальций, селен, цинк, фтор и т.д.), полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, некоторые моно- и дисахариды, пищевые волокна, применяемые для коррекции химического состава пищи человека.

Парафармацевтические препараты – биологически активные вещества, обладающие определённой фармакологической активностью и применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем. К ним относятся биофлавоноиды, алкалоиды, гликозиды, сапонины, органические кислоты, эфирные масла, полисахариды, то есть это препараты растительного и животного происхождения или их синтетические аналоги – так называемые «натурпродукты».

К веществам, используемым в качестве БАД, предъявляются определённые требования. Нутрицевтические средства, являющиеся источниками пищевых веществ, применяются в дозах, не превышающих 6-суточных потребностей человека. При этом содержание витаминов не должно превышать суточную потребность более чем в три раза для витаминов А, D, В1 , В2 , В6 , В12 , ниацина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, биотина и не более чем в 10 раз – для витаминов С и Е. Суточная доза парафармацевтического средства не должна превышать разовую терапевтическую дозу, определённую при применении этих веществ в качестве лекарственных средств, при условии приёма БАД не менее двух раз в сутки.

6.2.2. Цели использования БАД в питании человека.

Биологически активные добавки к пище используются для следующих

рационализация питания, а именно для наиболее быстрого восполнения дефицита поступающих с пищей биологически активных веществ, потребление которых снижено (аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро и микроэлементы, пищевые волокна, экстрактивные вещества и др.), а также для подбора наиболее оптимального соотношения питательных и энергетических веществ для каждого конкретного человека с учётом пола, возраста, энергозатрат, физиологических потребностей, что отвечает основным принципам современной концепции сбалансированного питания (А.А. Покровский) и является традиционным для отечественной диетологии;

уменьшение калорийности рациона, регулирование массы тела. Так, например, с одной стороны, применение комплексных БАД, содержащих витамины и минеральные вещества, позволяет снизить калорийность традиционного рациона, с другой стороны, ряд БАД, приготовленных на основе лекарственных растений, таких как фенхель, можжевельник, ревень, сенна и др., оказывают анорексигенное действие (угнетающее аппетит) или мягкое послабляющее влияние;

удовлетворение физиологических потребностей в пищевых веществах больного человека, уменьшая при этом нагрузку на поражённые патологическим процессом метаболические звенья. Так, включение в диету больных сахарным диабетом топинамбура – основного источника фруктозы – позволяет удовлетворять потребности организма в углеводах без риска развития гипергликемии. БАД необходимы при некоторых врождённых заболеваниях, связанных с недостаточностью ферментных

систем, результатом чего является непереносимость ряда продуктов. Например, при фенилкетонурии организм не вырабатывает фермент фенилаланингидроксилазу, катализирующую превращение аминокислоты фенилаланина в тирозин, что приводит к накоплению фенилаланина в тканях и развитию умственной недостаточности. Для предотвращения этого необходимо исключить из диеты продукты, содержащие фенилаланин, то есть применять БАД к пище, содержащей комплекс аминокислот без фенилаланина. Другим примером может служить применение к пище БАД, содержащих комплекс витаминов и минеральных солей, больными глютеновой энтеропатией, проблемы которых связаны с исключением из питания основных источников витаминов группы В – продуктов из пшеницы, ржи, овса;

повышение неспецифической резистентности организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. Для этих целей широко используются вещества растительного происхождения, созданные на основе женьшеня, элеутерококка, родиолы розовой и т.д.;

профилактика нарушения обменных процессов и возникновения связанных с этим хронических заболеваний. БАД, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, обладают гиполипидемическим

действием, влияя таким образом на центральное звено патогенеза широко распространённых хронических заболеваний – атеросклероза и ишемической болезни сердца;

направленное изменение метаболизма, связывание и ускоренное выведение из организма токсических и чужеродных веществ, что происходит при применении, например, адсорбента – полифепама, а также компонентов лекарственных растений, оказывающих мочегонное и послабляющее действие;

восстановление сниженной иммунной системы организма; иммуномодулирующим действием обладает целый ряд БАД, содержащих витамины, минеральные вещества, экстракты биологически активных веществ из растений, адаптогены, экстракты тимуса и т.д.;

нормализация состава и функционирования сапрофитной кишечной микрофлоры. Для этой цели используются БАД, созданные на основе естественных микроорганизмов кишечника человека (бифидобактерин, лактобактерин и т.д.), ограничивающие размножение патогенных микроорганизмов, а также фруктоолигосахариды, создающие условия для размножения и жизнедеятельности сапрофитных бактерий;

осуществление в физиологических границах регуляции функций организма. Продукты и БАД, содержащие кофеин, стабилизируют артериальное давление при гипотонии, оказывают психостимулирующий эффект и повышают работоспособность. Антиоксиданты, ограничивая перекисное окисление липидов при патологических процессах, тем самым обеспечивают нормальное функционирование различных органов и систем, улучшают

качество жизни больных.

Конечной целью использования нутрицевтиков является улучшение пищевого статуса человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний; парафармацевтиков – профилактика и вспомогательная терапия различных патологических состояний и регуляция деятельности организма в границах функциональной активности.

6.2.3. Контроль качества БАД.

Для контроля качества БАД разработаны методические указания «Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище» Они устанавливают гигиенические требования по определению безопасности и эффективности для человека биологически активных добавок к пище и сырья для их производства.

Методические указания разработаны с целью обеспечения единого, научно-обоснованного подхода к оценке эффективности и безопасности биологически активных добавок к пище на этапах разработки, экспертизы, регистрации и обращения БАД.

Качество и безопасность каждой партии (серии) биологически активных добавок к пище подтверждается производителем в удостоверении о качестве.

Постановка на производство новых биологически активных добавок к пище, производство БАД допускается только после проведения регистрации данной биологически активной добавки к пище в соответствии с процедурой, устанавливаемой Министерством здравоохранения Российской Федерации.

Производитель биологически активных добавок к пище, предназначенных для реализации на территории Российской Федерации, должен выпускать их маркированными в соответствии с законодательством Российской Федерации и нормативной документацией, регламентирующей вопросы маркировки продукции.

Расфасованные и упакованные биологически активные добавки к пище должны иметь этикетки, на которых на русском языке указывается:

наименование продукта и его вид;

номер технических условий (для отечественных БАД);

область применения;

название организации-изготовителя и ее юридический адрес (для импортируемых на территорию Российской Федерации продуктов – страна происхождения и наименование фирмы-изготовителя);

вес и объем продукта;

наименование входящих в состав продукта ингредиентов, включая пищевые добавки;

пищевая ценность (калорийность, белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы);

условия хранения;

срок годности и дата изготовления;

способ применения (в случае, если требуется дополнительная подготовка БАД);

противопоказания к использованию и побочные действия (при необходимости);

особые условия реализации (при необходимости).

Рекомендации по применению биологически активных добавок к пище должны быть составлены на основе экспериментального изучения БАД и клинических испытаний и содержать сведения о дозировке БАД, курсе приема препарата, противопоказаниях и побочных эффектах.

Организация, осуществляющая реализацию биологически активных добавок к пище, обязана обеспечить условия реализации в соответствии с согласованными при регистрации регламентами, а также санитарными правилами и нормами в области обеспечения ее безопасности.

Не допускается реализация биологически активных добавок к пище:

не соответствующих санитарным правилам и номам в области обеспечения качества и безопасности;

без удостоверения о качестве;

с истекшим сроком годности;

при отсутствии надлежащих условий реализации;

без информации о проведении обязательной регистрации БАД;

без этикетки, а также в случае, когда информация на этикетке не соответствует информации, согласованной при регистрации;

идентифицировать которые не представляется возможным.